Esperem que aquest cap de setmana surti el sol

I si no doncs a entretenir- nos a casa

Pa sense gluten

RECEPTE PER A 2 PANS DE MOTLLE

500G DE FARINA PANIFICABLE SENSE GLUTEN

70ML D' OLI D' OLIVA

  50G DE LLET EN POLS

  90G DE MIDÓ DE BLAT DE MORO (MAIZENA)

  10G DE SAL

 400ML D' AIGUA, APROXIMADAMENT

   15G DE LLEVAT FRESC

FER EL PAS DE LA RECEPTA ANTERIOR "pastat a mà" AMB ELS INGREDIENTS D'AQUESTA (Recordeu AIXÒ)

DEIXEU REPOSA LA MASSA DURAT 30 MINUTS TAPADA AMB UN DRAP HUMIT.

DIVIDIU LA MASSA EN DUES PECES DE 450 GRANS CADA UNA. FORMEU DUES BARRES SENSE CROSTÓ I POSEU-LES DINS DE DOS MOTLLES D`ALUMINI UNTATAS AMB UNA MICA D' OLI D' OLIVA. TAMBÉ PODEU UTILITZAR MOTLLES DE SILICONA.

DEIXEU FERMENTAR ELS MOTLLES TAPATS AMB UN DRAP HUMIT EN EL LLUC MÉS CÀLID DE LA CUINA DURANT 60 MINUTS.

PREESCALFEU EL FORN A 250 ºC GENERANT VAPOR AMB UNA OLLA PLENA DE DRAPS MOLLS.

MULLEU ELS MOTLLE AMB EL POLVORITZADOR D' AIGUA PELS CANTONS I PER DALT I INTRODUÏU-LOS AL FORN.

ABAIXEU LA TEMPERATURA DEL FORN A 190 ºC I COEU ELS PANS DURANT 35 MINUTS.

QUAN ESTIGUIN CUITS, TRAIEU LES PECES DEL MOTLLE I POSEU-LES SOBRE UNA REIXETA PERQUÈ ES REFREDIN CORRETAMENT.

ELS CELÍACS TAMBÉ MENJA PA ¡¡¡